$ 25,00

Octopus a la Plancha adalah hidangan laut istimewa yang menggunakan gurita segar berkualitas tinggi. Proses memasaknya dilakukan dengan cara memanggang gurita di atas wajan besi panas (plancha), sehingga daging gurita menjadi empuk, juicy, dan tetap mempertahankan rasa aslinya. Teknik ini juga memberikan sentuhan karamelisasi alami pada permukaan gurita, menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang khas, berpadu dengan aroma smokey yang menggugah selera. Biasanya disajikan dengan tambahan minyak zaitun, rempah segar, dan perasan lemon untuk menonjolkan rasa laut yang autentik.