Nastar adalah kue kering klasik yang identik dengan momen-momen istimewa seperti Lebaran dan Natal di Indonesia. Terbuat dari adonan lembut berbahan dasar tepung terigu, mentega, dan kuning telur, nastar memiliki tekstur yang renyah di luar namun lumer di mulut. Ciri khas utama kue ini terletak pada isian selai nanas yang manis-asam, memberikan perpaduan rasa yang seimbang antara gurih dan segar. Proses pembuatannya pun memerlukan ketelatenan, mulai dari merebus nanas hingga kering dan karamelisasi sempurna, hingga membentuk adonan dan memanggangnya hingga berwarna keemasan. Nastar tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nuansa nostalgia dan kehangatan keluarga, menjadikannya sajian yang tak tergantikan saat perayaan.