Risoles merupakan salah satu jajanan tradisional favorit yang memadukan tekstur renyah dan isian gurih dalam satu gigitan. Kulit risoles dibuat dari adonan tepung terigu dan susu yang tipis dan lembut, membungkus ragout ayam berbumbu dengan tambahan sayuran seperti wortel dan kentang, kadang juga keju untuk sentuhan creamy. Setelah dibungkus, risoles dilapisi tepung panir dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah sempurna. Camilan ini sangat cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman kopi sore hari maupun sajian pembuka yang menggugah selera.