Bakso Tahu Malang adalah hidangan sup mie khas Malang yang populer dengan kombinasi bakso sapi kenyal dan tahu goreng isi daging atau ikan yang lembut di dalamnya. Sup ini disajikan dengan mie kuning atau mie putih, serta kuah kaldu bening yang kaya rasa, dimasak dari kaldu tulang sapi dan rempah-rempah pilihan.

Tahu goreng isi menambah tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, sementara bakso sapi memberikan rasa gurih dan kenyal yang khas. Sup ini biasanya dilengkapi dengan sayuran segar seperti sawi dan taburan bawang goreng yang menambah aroma serta cita rasa. Bakso Tahu Malang adalah pilihan sempurna untuk menikmati hidangan yang hangat, mengenyangkan, dan kaya akan cita rasa Nusantara.