Nasi Goreng Vegan adalah nasi goreng yang dibuat tanpa bahan hewani, menggunakan sayuran segar seperti wortel, kacang polong, dan jagung, serta bumbu alami seperti bawang, cabai, dan kecap asin vegan. Hidangan ini sehat, ringan, dan cocok untuk vegetarian atau yang menjalani pola makan vegan.