$ 14,50

Siomay Bandung dikenal dengan karakteristiknya yang unik dan berbeda dari siomay di daerah lain. Bahan utama adonan siomaynya biasanya menggunakan daging ikan tenggiri yang dihaluskan, dicampur dengan tepung tapioka (kanji) sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal namun tetap lembut. Adonan ini kemudian dibentuk bulat atau dikemas dalam kulit pangsit tipis, lalu dikukus hingga matang.

Siomay Bandung biasanya dinikmati sebagai jajanan atau makanan ringan yang mengenyangkan, cocok untuk segala waktu. Kombinasi tekstur kenyal siomay, lembutnya tahu dan kentang, renyahnya kol dan mentimun (jika ada), serta kaya rasanya saus kacang menjadikannya hidangan yang sangat digemari banyak orang. Kepopulerannya membuat "Siomay Bandung" menjadi merek dagang yang dikenal di seluruh Indonesia, bahkan banyak pedagang di luar Bandung pun menggunakan nama ini untuk menjajakan siomay mereka.