Nasi Ikan Bakar adalah hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia, dari warung makan sederhana di pinggir jalan hingga restoran mewah. Kunci kelezatan hidangan ini terletak pada ikan bakarnya. Berbagai jenis ikan bisa digunakan, baik ikan laut (seperti kakap, kerapu, bawal, baronang, atau cakalang) maupun ikan air tawar (seperti gurame, nila, atau lele).
Nasi Ikan Bakar adalah pilihan yang sehat dan mengenyangkan, cocok untuk makan siang atau makan malam. Kombinasi ikan yang gurih dan beraroma, pedasnya sambal, serta segarnya lalapan menciptakan hidangan yang harmonis dan sangat memuaskan.