NASI GORENG JAWA
Nasi Goreng Jawa adalah nasi goreng yang dimasak dengan bumbu ulek khas Jawa (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, terasi) dan seringkali dilengkapi dengan telur orak-arik, suwiran ayam, irisan kol, sawi hijau, serta disiram kecap manis. Rasanya gur
$ 12,50
About
Nasi Goreng Jawa dikenal dengan profil rasanya yang kuat, gurih, dan cenderung manis karena dominasi penggunaan kecap manis, namun tetap ada sentuhan pedas dari cabai. Salah satu perbedaan paling mencolok dari nasi goreng jenis lain adalah penggunaan bumbu halus yang diulek (atau diblender).
Nasi Goreng Jawa umumnya disajikan panas-panas dengan beberapa pelengkap:
- Kerupuk: Baik kerupuk udang, kerupuk bawang, atau kerupuk aci untuk sensasi renyah.
- Acar: Acar mentimun dan wortel yang segar untuk menyeimbangkan rasa gurih dan manis.
- Bawang Goreng: Taburan bawang goreng untuk menambah aroma harum dan tekstur.
- Irisan Tomat dan Mentimun: Sebagai hiasan dan penambah kesegaran.