$ 4,00

Sausage Roll adalah camilan gurih klasik yang berasal dari tradisi kuliner Eropa, namun telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang memanjakan lidah. Secara sederhana, sausage roll adalah daging cincang berbumbu yang dibungkus dalam lapisan pastri, kemudian dipanggang hingga keemasan dan renyah.

Varian Sausage Roll dengan isian daging sapi cincang (ground beef) menghadirkan cita rasa yang kaya dan memuaskan. Daging sapi segar yang telah dicincang halus dicampur dengan berbagai bumbu pilihan seperti bawang putih, merica, garam, dan rempah-rempah seperti thyme atau parsley. Kadang-kadang juga ditambahkan sedikit remah roti atau telur sebagai pengikat agar teksturnya lebih padat dan juicy.

Adonan daging ini kemudian dibungkus dengan lembaran pastri—biasanya puff pastry atau kulit pastry siap pakai—yang lembut dan berlapis-lapis. Setelah dibentuk memanjang seperti gulungan, permukaan sausage roll biasanya diolesi dengan kuning telur untuk memberikan efek mengilap saat dipanggang. Proses pemanggangan membuat kulit pastri mengembang dan menjadi sangat renyah, sementara isian daging di dalamnya tetap lembut, juicy, dan penuh rasa.

Sausage roll ini cocok disajikan sebagai camilan hangat, menu sarapan praktis, atau sajian pesta. Nikmat disantap langsung atau ditemani saus tomat, mustard, atau saus sambal sesuai selera. Selain praktis, makanan ini juga cukup mengenyangkan karena mengandung karbohidrat dari pastri dan protein dari daging sapi.