Fuyunghai Kepiting / Crab egg foo young (E)
Telur dadar ala Tionghoa berisi daging kepiting, udang, kol, dan telur, disajikan dengan saus asam manis yang khas, ditemani nasi putih dan sayuran segar menciptakan hidangan lezat dengan sentuhan oriental yang menggugah selera.
$ 18,50
About
Hidangan ini menyajikan irisan tipis daging sapi yang telah dimarinasi dengan bumbu khas hingga meresap sempurna, kemudian digoreng hingga kering dan garing, menciptakan tekstur renyah di luar namun tetap kaya rasa di dalam. Daging sapi goreng ini kemudian dipadukan dengan sambal balado khas yang pedas menyengat dan aromatik—terbuat dari campuran cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan sedikit tomat—menjadikannya sajian yang menggugah selera dan cocok bagi pecinta rasa pedas.