Dendeng Balado / Spicy fried beef (E)
Irisan tipis daging sapi yang dimarinasi lalu digoreng hingga kering dan disajikan dengan sambal balado pedas khas, lengkap dengan nasi putih, telur rebus, dan sayuran segar — hidangan penuh cita rasa dan sensasi pedas yang nikmat.
$ 18,50
About
Hidangan ini menyajikan irisan tipis daging sapi yang telah dimarinasi dengan bumbu khas hingga meresap sempurna, kemudian digoreng hingga kering dan garing, menciptakan tekstur renyah di luar namun tetap kaya rasa di dalam. Daging sapi goreng ini kemudian dipadukan dengan sambal balado khas yang pedas menyengat dan aromatik terbuat dari campuran cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan sedikit tomat—menjadikannya sajian yang menggugah selera dan cocok bagi pecinta rasa pedas.