Bubur ayam khas Betawi ini merupakan sajian tradisional yang kaya akan cita rasa dan tekstur, menghadirkan kelembutan bubur yang halus dan gurih sebagai dasar utama. Bubur yang dimasak dengan sempurna ini disajikan dengan aneka pelengkap seperti telur puyuh kecil yang manis, ampela, hati, dan jantung ayam yang memberikan variasi tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas. Potongan ayam suwir yang lembut melengkapi hidangan, menambah kenikmatan dan kandungan protein yang tinggi.