Camilan gurih ini terbuat dari tahu yang diisi dengan campuran udang cincang segar dan aneka sayuran pilihan seperti wortel dan daun bawang, menciptakan isian yang kaya rasa dan bernutrisi. Tahu yang lembut di bagian dalam dibalut dengan adonan tepung berbumbu, lalu digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah di luar. Proses penggorengan yang tepat menghasilkan tekstur garing di bagian luar yang kontras dengan kelembutan tahu dan isian yang juicy di dalam.