Gorengan khas Jawa ini adalah camilan sederhana namun sangat digemari, terbuat dari potongan tempe tipis yang dilapisi dengan tepung berbumbu pilihan. Proses penggorengan dilakukan setengah matang, sehingga menghasilkan tekstur yang unik: renyah di luar dan lembut di dalam. Perpaduan kerenyahan tepung berbumbu dengan gurihnya tempe menciptakan rasa yang kaya dan memikat, menjadikan setiap gigitan terasa memuaskan.